منتدى الجنوب التعليمي
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته.أخي أختي يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام إلى اسرة المنتدي سنتشرف بتسجيلك في منتدى الجنوب التعليمي للجزائريين والعرب.

منتدى الجنوب التعليمي


 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

إلا رسول الله

شاطر | 
 

 الرز المقلي مع الخضار على الطريقة الصينية (Fried Rice)

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أبو محمد
رئيس المنتدى
avatar

البلد : الجزائر
ذكر
عدد المساهمات : 6255
نقاط : 26355
تاريخ الميلاد : 06/04/1980
تاريخ التسجيل : 24/06/2009
العمر : 36
الموقع : http://educsud.ahlamontada.com/portal.htm

مُساهمةموضوع: الرز المقلي مع الخضار على الطريقة الصينية (Fried Rice)   الجمعة 15 يوليو 2011 - 17:08


يمكن إضافة قطع من الدجاج المسلوق أو الروبيان المطبوخ لهذا الطبق للحصول على وجبة كاملة.



المقادير



{ 2 كوب من الرز المسلوق

{ 3 بيض

{ 4/1 كوب بصل أخضر مفروم

{ 2 ملعقة كبيرة فليفلة خضراء مفرومة

{ 2 ملعقة طعام زيت

{ 75 غم فطر شرائح

{ 2 ملعقة طعام صويا صوص

{ علبة من شرائح الكستناء المائي (اختياري)

الطريقة

  • يوضع القليل من الزيت في مقلاة كبيرة على النار ويضاف البصل الأخضر المفروم والفليفلة المفرومة ويقلبا معا حتى يصفر البصل.
  • يضاف الرز المطبوخ وشرائح الفطر والكستناء المائي والصويا صوص الى المقلاة وتقلب مع البصل والفليفلة.
  • توطى النار ويقلب الخليط كل دقيقتين لمدة 8 -10 دقائق.
  • يخفق
    البيض قليل بمضرب يدوي أو بالشوكة ثم يضاف الى خليط الرز ويقلب معه. يترك
    على النار ل5 دقائق أخرى يقلب أثنائها بضع مرات. يقدم ساخنا.





















_________________





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://educsud.ahlamontada.com
 
الرز المقلي مع الخضار على الطريقة الصينية (Fried Rice)
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الجنوب التعليمي :: الفئة الثالثة :: منتدى الأسرة :: قسم الطــبخ-
انتقل الى: