منتدى الجنوب التعليمي
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته.أخي أختي يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام إلى اسرة المنتدي سنتشرف بتسجيلك في منتدى الجنوب التعليمي للجزائريين والعرب.

منتدى الجنوب التعليمي


 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

إلا رسول الله

شاطر | 
 

 الأرز باللحم أو الدجاج مع الطماطم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أبو محمد
رئيس المنتدى
avatar

البلد : الجزائر
ذكر
عدد المساهمات : 6256
نقاط : 27392
تاريخ الميلاد : 06/04/1980
تاريخ التسجيل : 24/06/2009
العمر : 37
الموقع : http://educsud.ahlamontada.com/portal.htm

مُساهمةموضوع: الأرز باللحم أو الدجاج مع الطماطم   الجمعة 15 يوليو 2011 - 17:06

المقادير:



· كيلو لحم أو دجاج

· 4 ثمرات بصل مفروم

· 1 كوب زيت أو سمن

· 3 كوب أرز

· 3 ثمرات طماطم

· 2 م-ك صلصة

· ملح

· بهارات : معجون- هيل- فلفل أسود- قرفة

الطريقة:



طريقه عمل الأرز باللحمه او الدجاج مع الطماطم

يتم قلي الزيت ثم تضاف اللحمة و تقلب لمدة 3 دقائق

ثم يضاف البصل و يقلب لمدة 2 دقيقه أو حتى يميل لونه الي اللون الاحمر

ثم تضاف الطماطم المطحونة و الصلصة مع الملح والبهارات

ثم يضاف الماء و يترك على نار متوسطة

حتى تنضج اللحمة و بعد نضجها توضع في قدر آخر مجهز

و يترك مرق اللحم لكي يطبخ به الأرز

ثم يضاف الأرز بعد غسله و يترك علي النار حتى ينضج

ثم يضاف على سطحه العلوي الجزر المبشور أو المسلوق

و يقدم الأرز او الدجاج مع الطماطم

و بالهناء و الشفاء














_________________





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://educsud.ahlamontada.com
 
الأرز باللحم أو الدجاج مع الطماطم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الجنوب التعليمي :: الفئة الثالثة :: منتدى الأسرة :: قسم الطــبخ-
انتقل الى: